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Restaurant Le Centenaire - Roland Mazère
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Restaurant Petermann?s Kunststuben - Horst und Iris Petermann
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Restaurant Pic - Anne Sophie Pic
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Restaurant Rosalp - Roland Pierroz
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Restaurant Schillinger
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Restaurant Villa des Lys - Bruno Oger
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Waldhotel Fletschhorn - Irma et Hansjörg Dütsch
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Speisekarte - Wolfgang Fratzscher (Illustr.) 
Landhaus Scherrer - Emmi Scherrer und Heinz Wehmann
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Steinauer, Jean u. a. - Bruno Maillard (Photogr.) 
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Teply, Karl 
Die Einführung des Kaffees in Wien
Georg Franz Koltschitzky, Johannes Diodato, Isaak de Luca
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Tobler, Theodor - Patrick Feuz u. Andreas Tobler 
Schoggibaron
Das bittersüsse Leben Theodor Toblers (1876-1941)
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Touff Coper, Terry u. Marilyn Ratner (Text) - Tony Chen (Illustr.) 
Koch mit uns!
Das internationale Jugend-Kochbuch. 41 Rezepte aus 41 Ländern
CHF 30.00  
Treichler, Hans Rudolf 
Fische aus Flüssen und Seen
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Trouillot, Guillaume 
Artisan cuisinier à L?Esplanade Aubonne
CHF 60.00  
Ungerer, Tomi, René Burri, D. Spoerri, H. Antes u.a 
Aus der Küche der Künste
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Urban, Erich u. Barbara von Treskow 
Die Küche und ihre Jahreszeiten
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Venn, Axel, Janina Venn-Rosky u.a. - Wolf D. Karl (Hg.) 
Farben der Hotels - Colours for hotels
Das Planungshandbuch für Gestalter - The design manual for interior design
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Vergé, Roger 
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Verkehrsverein des Bezirks Dielsdorf (Hg.) 
Illustrierter Führer durch den Bezirk Dielsdorf
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Veyrat, Marc u. Gérard Gilbert 
Die französische Landküche [von Marc Veyrat]
107 raffiniert bodenständige Rezepte
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Visser, Margaret 
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Von den Erfindungen, Mythen, Verlockungen (?), die auf unseren Tisch kommen
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Vollenweider, Alice 
Aschenbrödels Küche
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Vollenweider, Alice 
Der Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache
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Watney, Bernard M. u. Homer D. Babbidge 
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Weber, J. M. Erich (Hg.) 
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Weiss, Hans 
Gastronomia
Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914
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Wild, Norbert / Museum für Gestaltung Zürich (Hg.) 
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Design der mobilen Esskultur. Design for Eating on the Move
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Wrenkh, Christian - Gisela Winkelhofer 
Zurück zu den Wurzeln
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